Ciasto z suszonymi owocami na zimno skusi nie jednego niejadka do zjedzenia suszonych owoców oraz orzechów. Przepis.

Pyszne i zdrowe ciasto bez pieczenia, sposób na zjadanie większej ilości orzechów i suszonych owoców!

Zarówno suszone owoce, jak i orzechy to źródło wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych. Jak przemycić je do swojej diety? Istnieje na to pyszny i banalny w wykonaniu sposób! Ten deser można zjadać bez wyrzutów sumienia!

Ciasto bez mąki, jajek i innych zbędnych dodatków, głównym składnikiem jest tu mieszanka suszonych owoców oraz orzechów. Pozostałe składniki mają za zadanie połączyć orzechy i owoce w całość. Ciasto przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale też dzieciom!

Składniki:

• rodzynki – 100 g
• śliwki – 100 g
• żurawina – 100 g
• morele – 100 g
• orzechy włoskie – 100 g
• orzechy laskowe – 100 g
• orzechy nerkowca – 100 g
• kwaśna śmietana – 100 g
• krakersy – 100 g
• mleko skondensowane – 100 g

Sposób przygotowania:

Orzechy włoskie i laskowe podprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, by łatwiej pozbyć się skórki.

Owoce namoczyć w wodzie Obrane ze skórki orzechy posiekać, nerkowce również warto rozdrobnić. Śliwki i morele pokroić na drobniejsze kawałki.

Śmietanę i mleko skondensowane połączyć ze sobą do uzyskania jednolitej struktury, oba produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

Krakersy drobno pokrusz. Orzechy, owoce i krakersy dodaj do mleka i śmietany.

Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj całość folią spożywczą, a następnie na wierzchu umieść coś ciężkiego.

Naczynie z masą wstaw do lodówki, najlepiej na 25 godziny.

Po upływie tego czasu ciasto powinno być już na tyle stabilne, by można je było swobodnie pokroić nożem.