Najciekawsze i najpopularniejsze przepisy kulinarne w sieci!

Czy kiedykolwiek jadłeś klopsy ziemniaczane? Luksusowy i smaczny przysmak na obiad. Poznaj przepis

Doskonały obiad z ziemniakami i mięsem mielonym, który również przebije klasyczne smażone klopsy.

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki papryki
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego

Na ciasto ziemniaczane:

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 g masła
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 100 g startego sera cheddar

Panierka:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 3 jajka
  • sól – 1/2 łyżki

Sos:

  • 250 g jogurtu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
  • 3 gałązki kopru
  • papryczka chili
  • słodka kukurydza
  • keczup

Przygotowanie:

Najpierw przygotowujemy mięso mielone. Dopraw solą i przyprawami, dodaj drobno posiekaną lub startą cebulę, ser, bułkę tartą, olej.

Na koniec dodaj posiekaną pietruszkę i dobrze wymieszaj.

Z mieszanki formujemy podłużne klopsiki.

Smażyć na patelni na złoty kolor. 

Ugotowane ziemniaki wymieszać razem z masłem i startym serem.

Dopraw solą i przyprawami.

Klopsiki zawijamy w ciasto ziemniaczane.

Formujemy wszystkie klopsy w ciasto ziemniaczane.

Przygotujemy trzy miski z ubitymi jajkami, mąką i bułką tartą.

Najpierw obtaczamy w mące, później w jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażyć w odpowiedniej ilości oleju na złoty kolor.

Aby przygotować sos mieszamy wszystkie składniki – jogurt, przyprawy, musztardę, zioła i kukurydzę.

Klopsiki podawane są z sosem jogurtowym.

Życzymy smacznego! 🙂

You might also like

Comments are closed.

error: Zakaz kopiowania treści!