Najciekawsze i najpopularniejsze przepisy kulinarne w sieci!

Chrusty z wodą mineralną są pachnące, kruche i nieziemsko pyszne. Lepiej zapisz ten przepis.

Chrusty, przygotowywane na bazie wody mineralnej, są świetnie znane pod wieloma nazwami w przeróżnych gospodarstwach domowych. Sposób na ich przygotowanie jest bardzo łatwy, zaś same chrusty są pachnące i nieziemsko pyszne.

Będziesz potrzebował:

  • trzech szklanek mąki
  • kubka wody mineralnej
  • łyżeczki cukru
  • trzech łyżeczek wódki
  • szczypty soli
  • łyżki stołowej kwaśnej śmietany (opcja fakultatywna, ale warto z niej skorzystać)

Jak przyrządzić?

Opisaną wyżej ilość mąki wrzuć do miski, pamiętając aby po środku zostawić wgłębienie. Następnie wspomnianego wgłębienia dodaj śmietany, wody mineralnej, soli i cukru, po czym porządnie to wymieszaj.

Kolejny krok to ugniecenie składników na przysypanym mąką blacie. Tak powstałe ciasto nakryj i zostaw na około 10 do 15 minut. Po odczekaniu, ponownie zagnieć ciasto.

Gdy już to zrobisz, zabierz się za jego rozwałkowywanie (na mniej więcej 1 mm). Można to sobie uprościć poprzez podzielenie uprzednio ciasta na pięć mniejszych elementów. Tak utworzone kółko zwiń w rulon.

Później weź ostry nóż, którym pokrój „rolkę” pod kątem 45 stopni na elementy o szerokości około 2 cm. Warto jednocześnie docisnąć mocniej krawędź, tak aby uniemożliwić ciastu odwijanie się przy późniejszym smażeniu.

Następnie, w garnku lub na głębszej patelni, rozgrzej około pół litra oleju roślinnego. Chrusty należy smażyć po obu stronach dopóki nie osiągną złocistego koloru. W trakcie smażenia powinniśmy zaobserwować, że chrusty się „otworzą”, tak aby ułożyć się warstwowo.

Koniecznie w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu (oleju) połóż je już po usmażeniu na ręczniku papierowym.

Gotowe! Możesz je jeść, najlepiej zanurzając przy spożyciu w syropie. Inną opcją jest posypanie ich cukrem pudrem lub posiekanymi orzechami.

Chcesz przygotować syrop?

Będziesz potrzebował następujących składników:

  • szklanki cukru
  • 2/3 szklanki wody
  • łyżeczki miodu

Zmieszaj razem powyższe składki, gotując je na niewielkim płomieniu. Przy gotowaniu stale mieszaj, dopóki nie pojawią się bąbelki. Gotowe! Życzymy smacznego!

You might also like

Comments are closed.