Przepis na pyszną marynatę z pomidorów, idealną na letnie dni.

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną marynatę z pomidorów, idealną na letnie dni.

Jest to prosty i szybki przepis, który przygotujesz w kilka minut, a po schłodzeniu w lodówce będzie gotowy do spożycia. Świeże pomidory, aromatyczne zioła i przyprawy sprawią, że ta marynata stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do różnych dań. Zapraszam do gotowania razem ze mną!

Składniki

• 800-900 gramów pomidorów
• 50 ml oliwy z oliwek
• 25 ml octu 9%
• 30 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżeczki cukru
• 1 papryka
• 1/2 papryczki chili
• 6 ząbków czosnku
• Pęczek koperku z pietruszką

Instrukcje

Umyj pomidory i pokrój je na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości. Usuń nasiona z papryki i chili, a następnie pokrój je w cienkie paski. Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki. Posiekaj koperek i pietruszkę. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, wodę, sól i cukier. Dodaj pokrojoną paprykę, chili, czosnek, koperek i pietruszkę. Dobrze wymieszaj. Dodaj pokrojone pomidory do marynaty i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami i ziołami. Przełóż pomidory do szczelnie zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły.

Po schłodzeniu w lodówce Twoje marynowane pomidory będą gotowe do spożycia. Idealnie nadają się jako dodatek do sałatek, kanapek, dań głównych lub jako samodzielna przekąska. Smacznego!