Pyszny domowy chlebek z chrupiącą skórka – prosty przepis

Po wypróbowaniu tego przepisu możesz być pewien, że już nigdy nie kupisz chleba, ponieważ zawsze będziesz piec go w domu.

Składniki

• 600 gramów zwykłej mąki
• 500 mililitrów wody
• 40 gramów drożdży
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki cukru

Zaczynamy od przygotowania zaczynu, powstaje przez zmieszanie drożdży z niewielką ilością wody, aby były miękkie.

Następnie dodaje się cukier i umieszczam pojemnik w ciepłym miejscu na 30-60 minut.

Następnie przygotuje ciasto.

Gdy zaczyn jest już gotowy, można zacząć przygotowywać ciasto. Najpierw mieszamy mąkę z solą, a następnie stopniowo dodaje ją do samego zaczynu.

Upewnij się, że ciasto jest dobrze wymieszane. Jeśli jest zbyt sztywne, możesz dodać wody. Jeśli, przeciwnie dodaj mąki.

Po osiągnięciu optymalnej konsystencji ciasto formuje w kształt bochenka, wykładam na blaszkę i można już je włożyć do piekarnika na co najmniej 30 minut w temperaturze 220 stopni. Smacznego!