Pyszne ciasto bez pieczenia – zimne zbawienie w gorące dni

Najsmaczniejszym deserem w czasie gorącego lata są lody. Najsmaczniejsze lody to takie których smak towarzyszy nam od dzieciństwa. Smak naturalnego kremu i chrupiącego wafla kochają wszyscy. Mam genialny przepis na coś równie pysznego, spróbuj go koniecznie!

Jest to przepis na ciasto bez pieczenia. W te letnie, upalne dni nie musisz włączać piekarnika a to ogromny plus. Po prostu zrób krem ​​i kup paczkę ciastek waflowych. Do dzieła!

Składniki:

• Śmietana 500 ml
• Jajko 2 sztuki
• Cukier 150 g
• Cukier waniliowy 0,5 łyżeczki
• Masło 50 g
• Skrobia 2 łyżki
• Ciastka waflowe 10 sztuk
• Białą czekolada 100 g 

Przygotowanie:

Ubij jajka z cukrem, skrobią i cukrem waniliowym, na gładką masę.

Dodaj 18% kwaśną śmietanę do reszty składników i ubij ponownie.

Umieść garnek na średnim ogniu. Gdy masa się rozgrzeje, dodaj masło i zagotuj, gotuj przez 4 minuty. Stale mieszaj masę, aby się nie przypaliła. Jak krem tylko zgęstnieje, usuń go z ognia.

Gdy śmietanka przestygnie, posmaruj nią warstwy wafli oraz górę i boki przyszłego ciasta. Posyp górę startą białą czekoladą.

Włóż ciasto lodowe bez pieczenia do lodówki na kilka godzin.

Łatwe w przygotowaniu, ale nierealne apetyczne domowe ciasto to doskonały deser nie tylko w czasie lata.  Jest tak łatwe do przyrządzenia, że na pewno będziesz często korzystać z tego przepisu.