Pyszna sałatka z pieczarkami – królowa spotkań towarzyskich. Hit każdej imprezy

Ta sałatka to zdecydowana królowa spotkań towarzyskich!

Pyszna kompozycja kurczaka, sera i warzyw, a to wszystko podkreślone majonezem nadającym niepowtarzalnego smaku. Jeśli nie wiesz, co zadowoli podniebienia twoich gości, możesz śmiało zaserwować im tę sałatkę. 

Składniki to: 

• Pierś z kurczaka – 300 g
• Twardy ser – 250 g
• Marchew – 2 sztuki
• Pieczarki – 300 g
• Cebula – 3 sztuki
• Jajka – 5 sztuk
• Marynowane ogórki – 3 sztuki
• Majonez – 150 g
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki 

Przygotowanie: 

Filet z piersi kurczaka ugotować i pozostawić do wystygnięcia. W międzyczasie należy obrać i pokroić cebulę, marchewki zetrzeć na grubych oczkach tarki, oba składniki podsmażyć na oleju słonecznikowym – podsmażać osobno.

Następnie przełożyć cebulę i marchew do miski. Pieczarki pokroić na plasterki, zeszklić na maśle, a kiedy wyparuje z nich woda, wrzucić na patelnię przygotowane wcześniej warzywa. Ugotować jaja na twardo.

Na koniec pokroić kurczaka w kostkę, to samo zrobić z marynowanymi ogórkami i jajkami, zetrzeć ser na tarce, doprawić pieprzem, solą i dodać majonez.  

Pamiętaj, aby gotową sałatkę wsadzić na kilka godzin do lodówki. 

I gotowe! Poezja smaku i finezyjność składników sprawią, że żaden z gości nie odmówi sobie tej warzywno-majonezowej przyjemności.