Ciasto „Czarny Książę” – uproszczony przepis, wychodzi każdemu.

Domowe ciasto czekoladowe , pieczone przez gospodynię z miłością, jest tysiąc razy lepsze niż sklepowe.

Moją propozycją na dziś jest ciasto o niesamowitej nazwie „Czarny Książę„, nacisk w przepisie kładzie się na szybkość przygotowania, dostępność składników i szczególnie dobry smak.

© DepositPhotos

Pachnące kakao, delikatna śmietana i skondensowane mleko – idealne połączenie dla miłośników słodkich deserów.

SKŁADNIKI

• 250 g cukru
• 2 jajka
• 200 g śmietany
• 3 łyżki kakao w proszku
• 1 łyżeczki sody
• 250 g mąki
• 1,5 puszki skondensowanego mleka
• 300 g masła
• 50 g orzechów

PRZYGOTOWANIE

Utrzyj jajka z cukrem za pomocą miksera. W osobnej misce wymieszaj śmietanę i kakao.

Połącz ubite jajka z kwaśną śmietaną, dodaj sodę, ocet, przesianą mąką i dokładnie wymieszaj. Z powstałej masy upiecz 2 ciasta.

Przygotuj naczynie do pieczenia: umieść papier pergaminowy na dnie, posmaruj masłem. Zalej połową ciasta, piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzaj czy jest gotowe za pomocą drewnianego patyczka.

Zrób to samo z pozostałym ciastem. Gotowe ciasta ostudź i pokrój na pół.

Ubij skondensowane mleko z masłem, a następnie przekładaj każdą warstwę biszkoptu gotowym kremem. Zmiel orzechy w blenderze i obficie posyp ciasto na wierzch. Możesz też udekorować gotowe ciasto całymi orzechami.

Gotowe ciasto włóż do lodówki na 6-8 godzin, a najlepiej na noc. Smacznego!