Tylko z 4 składniki i ten pyszny turecki deser gotowy! – smak mile zaskoczył mnie i gości
Chcesz przygotować pyszny, zdrowy, ale i nietypowy deser? Wiesz czym jest lukum?
To tureckie danie na bazie soków owocowych zachwyci małych i dużych i świetnie sprawdzi się na imprezach jako tzw. food finger. Jest proste w wykonaniu i nie wymaga wielu składników, a do tego pozbawione jest barwników i konserwantów.
Składniki:
- 400 mililitrów świeżego soku mandarynkowego
- 3 łyżki skrobi
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki cukru
- wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
Z mandarynek usuń pestki i wyciśnij z nich sok. Następnie oczyść go miąższu. Przelej sok do dużego garnka, dosyp cukier i skrobię i wymieszaj dokładnie trzepaczką tak, aby nie zostały żadne grudki.
Zagotuj sok i cały czas mieszaj aż do uzyskania gęstej konsystencji przypominającej dżem. Gdy wyłączysz gaz dorzuć do mieszanki łyżkę masła i ubij całość trzepaczką.
Przygotuj kilka jednakowych pojemników, posmaruj je od środka masłem i przelej do nich mandarynkowy wywar. Wstaw je do lodówki na noc.
Comments are closed.