Zagotuj w garnku mleko. Do gotującego się mleka wlej sok z wyciśniętej cytryny. Po dodaniu soku z cytryny zmniejsz siłę palnika do minimalnego poziomu i poczekaj na oddzielenie się serwatki. Następnie przejdź do odcedzenia wyrobu.
Kolejnym krokiem jest umieszczenie go na sitku i czekanie aż spłynie z niego cała woda. Możesz teraz dodać 2 szczypty soli. Powstałą masę przełóż do pojemnika i miksuj przez około minutę do dwóch minut. I to wszystko! Serek gotowy!
Jeśli masz ochotę na dodatkową moc smaków, możesz dodać kilka prostych składników!
Comments are closed.