Ciocia poczęstowała mnie tym murzynkiem, od razu poprosiłam o przepis. Obłędny w smaku
Ciasto Murzynek bez miksera jest przepisem idealnym dla wszystkich początkujących oraz dla osób z małą ilością czasu.
Wymiary blaszki: 22×22 cm
Temp. pieczenia: 180C
Czas pieczenia: 55 minut do suchego patyczka
fot. roznesmakiwkuchni
Składniki:
Suche:
- 350 g mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 200 g cukru ( ja dałam 180 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
Mokre:
- 2 jajka roztrzepane
- 1 szklanka mleka
- 90 g oleju
- 250 g dżemu truskawkowego
fot. roznesmakiwkuchni
Sposób przygotowania:
Do jednej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, dosyp kakao.
Dodaj cukier i wymieszaj. Ja wymieszałam łopatką drewnianą 🙂
W drugiej misce roztrzep jajka, wlej do nich olej, mleko i dżem. Wszystko wymieszaj łyżką.
Następnie do miski z suchymi składnikami, wlej mokre składniki i ponownie wszystko dobrze wymieszaj łopatką drewnianą
Nastaw piekarnik na 180C , blaszkę o wymiarach 22x22cm wyłóż papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz ok. 55 minut, aby się upewnić że ciasto się upiekło sprawdzaj patyczkiem. Jeśli patyczek jest suchy tzn. że ciasto się upiekło 🙂
Wyjmij z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem.
Polecam schować ciasto do torebki foliowej na noc bo inaczej ciasto zrobi się suche a szkoda by było 😉
Comments are closed.