Pieczone ziemniaczki z kurczakiem – królują w moim domu. Sycąca pyszna kolacja dla całej rodziny gotowa.
Pieczone ziemniaki z kurczakiem w stylu Gruzińskim. Proste i smaczne danie, które sprawi przyjemność Twojej rodzinie. Spróbuj kurczaka w mniej banalnym wydaniu. Odkryj Gruzję.
Składniki
- 6-7 sztuk udek z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- 1 duża cebula
- 4-5 łyżek kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka chmieli-suneli
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- sól, pieprz – wedle uznania
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- ręcznik kuchenny
Pieczone ziemniaki z kurczakiem — Przepis:
Myje i obieram ziemniaki, po czym je opłukuje. Kroję ziemniaki w talarki o średnicy (2-3 mm). Do śmietany dodaję Gruzińską przyprawę, jaką jest chmieli-suneli wraz z solą. Przygotowane ziemniaki wkładam do naczynia żaroodpornego, po czym leje na nie wcześniej przygotowany sos.
Myję cebule, następnie kroje w pół pierścienie układam je na ziemniakach. Włączam piekarnik, po czym rozgrzewam go do 200 stopni.
Z należytą starannością myję udka z kurczaka. Następnie wycieram je, używając papierowego ręcznika kuchennego. Doprawiam je solą i curry. Umieszczam je na wcześniej przygotowanych warzywach.
Wkładam formę do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie obracam mięso na drugą stronę i kontynuuję pieczenie przez kolejne 20 minut.
Comments are closed.