Bananowy sernik to ciasto uwielbiane przez moją rodzinę. Jest bardo proste do zrobienia, a wykonanie zajmuje mało czasu, dlatego często po nie sięgam.
Składniki:
- 5-6 bananów,
- 2 łyżki mąki,
- 1 jajko,
- 500 g twarogu.
Twaróg należy zmielić w maszynce – blenderze lub ewentualnie można przepuścić go przez sitko. Banany należy zmielić blenderem. Jeżeli takiego urządzenia nie ma pod ręką, to można je bardzo dokładnie rozgnieść widelcem.
Jajko razem z mąką i bananem należy dodać do masy twarogowej, a następnie całość bardzo dokładnie wymieszać, aby powstała z tego jednolita masa. Osoby ceniące sobie dobry smak dla smaku mogą dodać nieco wanilii lub rodzynek.
Ten mały trik można wykorzystywać naprzemiennie. Formę należy posmarować masłem oraz podsypać mąką. Wcześniej przygotowaną masę należy przelać do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez całe 30 minut.
Na sam koniec, po ostygnięciu, ciasto można polać dla smaku polewą karmelową lub skondensowanym mlekiem. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie do przyrządzenia, dlatego można przyrządzać je przynajmniej kilka razy w tygodniu z czego na pewno ucieszą się wszystkie łasuchu mieszkające w domu.
Comments are closed.