Bardzo łatwa w przygotowaniu przystawka, ale jednocześnie uroczysta. Danie, które Twoi goście zapamiętają na długo

Jak w wyjątkowy sposób podać pyszną sałatkę z piersią kurczaka i pieczarkami, aby wyglądała zachwycająco? Ułożyć bukiet z prostych produktów!

Przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ale jednocześnie uroczysta, jest to danie, które Twoi goście zapamiętają na długo!

SKŁADNIKI

• 250 g kurczaka
• 2 gotowane buraki
• 5 jajek
• 1 cebula
• 200 g twardego sera
• 250 g pieczarek
• 5 naleśników
• 100 g orzechów włoskich
• 2 ząbki czosnku
• 400 g majonezu
• sól, pieprz do smaku
• sałata do dekoracji

PRZYGOTOWANIE

Ugotuj jajka i kurczaka. Pokrój cebulę w półpierścienie, smaż na maśle, aż będzie przezroczysta, a następnie dodaj posiekane grzyby. Smaż, aż cały płyn wyparuje z grzybów.

Pokrój ugotowany filet w małą kostkę. Posiekaj orzechy nożem, wymieszaj z kurczakiem. Pokrój jajka na małe kawałki, dodaj do kurczaka i orzechów, dokładnie wymieszaj.

Ser zetrzyj na tarce, dodaj do innych składników. Następnie dodaj schłodzone grzyby, posól sałatkę do smaku i dopraw majonezem. Dobrze wymieszaj. Podstawa dania jest gotowa!

Czosnek i buraki zetrzyj na drobnej tarce, dopraw majonezem.

Rozsmaruj na naleśnikach nadzienie z buraków, ostrożnie zwiń je w ciasne rulony i pokrój w pierścienie o szerokości 3,5–4 cm.

Na dnie formy do pieczenia z odpinanym dnem ułóż pokrojone rolki naleśnikowe.

Rozłóż mieszankę  kurczaka równomiernie na górze naleśników. Włóż formę do lodówki na 3-4 godziny.

Gdy sałatka jest już schłodzona, ułóż na niej naczynie do serwowania, odwróć dnem do góry, odczep ściankę formy i unieś jej dno za pomocą noża,  udekoruj talerz liśćmi sałaty.

Danie jest gotowe do podania! Smacznego!

Oszałamiająca sałatka z naleśnikami i kurczakiem jest tak podobna do bukietu czerwonych róż, nie można od niej oderwać oczu!

Gotuj z przyjemnością, zaskocz gości i nie zapomnij podzielić się przepisem z przyjaciółmi!