Został Wam chleb z wczoraj? Zrobicie z niego pyszne śniadanie
W każdym domu znajdzie się czerstwy chleb, który został z poprzedniego dnia. Od dzisiaj nie musisz się zastanawiać co z nim zrobić i martwić się, że pieczywo z wczoraj się zmarnuje. Oto przepis, który pozwoli wykona smaczne, ciekawe śniadanie:
- 50g startego na tarce żółtego sera
- 300ml podgrzanego (ciepłego, niegorącego) mleka
- 3 plasterki szynki
- 700g czerstwego chleba
- 10 pomidorków cherry (przekrojonych na pół)
- 2 jajka
- 50ml oliwy z oliwek
- oregano
- pieprz i sól
- jedną kulkę mozzarelli (pokrojoną w plastry)
SOURCE: YOUTUBE
Pierwszym krokiem jest pokrojenie chleba, w średniej wielkości kostkę. Kawałki chleba wrzucamy do sporej wielkości miski, dodajemy oba jajka, mleko i większość żółtego sera. Przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie mieszamy do połączenia się składników.
SOURCE: YOUTUBE
Bierzemy patelnię, wlewamy na nią odrobinę oliwy. Rozgrzewamy. Następnie, na całej powierzchni umieszczamy połowę chlebowej masy, delikatnie ją dociskając.
SOURCE: YOUTUBE
Szynkę oraz posypane oregano pomidory układamy na patelni, na chlebowej masie. Pięćdziesięcioma mililitrami oliwy z oliwek polewamy szynkę, a do całości dodajemy resztę żółtego sera i pokrojoną mozzarellę. Przykrywamy drugą połową masy.
SOURCE: YOUTUBE
Kiedy dolna część masy chlebowej się usmaży, bierzemy duży talerz i z jego pomocą odwracamy danie na drugą stronę. Smażymy dalej, aby całość była delikatnie zrumieniona.
SOURCE: YOUTUBE
Gotowe! Teraz wystarczy przełożyć całość na talerz i cieszyć się naszym pysznym śniadaniem.
Comments are closed.