Ciasto budyniowe z jabłkami: 2 jabłka, 3 jajka, odrobina mąki… i pyszne ciasto na stole – rozpływa się w ustach
Ciasto budyniowe z jabłkami to uniwersalny deser, doskonały zarówno do codziennej kawy, jak i na ważne uroczystości.
Składniki na krem:
- 1 jajko
- 50 g cukru
- 250 ml mleka
- 15 g skrobi kukurydzianej
- pół opakowania cukru waniliowego
Składniki na ciasto (dla formy o wymiarach 18 cm x 24 cm)
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 100 ml mleka w temperaturze pokojowej
- 200 g przesianej mąki
- pół opakowania cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 małe jabłka
Sposób wykonania:
Zacznij od przygotowania kremu.
Wymieszaj ze sobą cukier, skrobię oraz mleko i zagotuj jako gęsty budyń. Odstaw masę do ochłodzenia, po czym przykryj folią.
Przygotuj ciasto.
Jajka ubij z dwoma rodzajami wyżej wymienionych cukrów. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do ubitych jaj.
Obierz jabłka i usuń z nich pestki, a następnie pokrój w plasterki i dodaj do ciasta. Całość wymieszaj i wlej do formy.
Przy pomocy szprycy cukierniczej na wierzchu ciasta stwórz kratkę z kremu budyniowego.
Comments are closed.