Najciekawsze i najpopularniejsze przepisy kulinarne w sieci!

Domowa przekąska z twarogu – znika z talerza w 5 minut. W sklepie jej nie kupisz. Robię prawie w każdy weekend

Przepis na doskonałą przekąskę z twarogu, która znika z talerza w 5 minut.

Potrzebujesz łatwego i pysznego przepisu na świąteczną przekąskę? Ta na pewno przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.

Dzisiaj postawiłam na dodatki w postaci szynki, oliwek oraz koperku, ale często eksperymentuję z dodatkami, co Tobie również polecam. Pamiętaj, tylko żeby do jej przygotowania używać wyłącznie wysokiej jakości twarogu bez jakichkolwiek dodatków.

Składniki:

  • 1,3 kg twarogu,
  • 1 l mleka,
  • 100 g masła,
  • 200 g szynki,
  • 150 g oliwek,
  • 100 g suszonych pomidorów,
  • 0,5 łyżeczki kurkumy,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżeczki sody,
  • ulubione zioła do smaku.

Przygotowanie:

Twaróg włóż do garnka i wlej do niego mleka. Wszystko razem gotuj na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. W ten sposób kontroluj konsystencję sera. W momencie, kiedy zacznie się topić, musisz go zdjąć z gazu.

W tym czasie kiedy twaróg i mleko się gotują, możesz przygotować nadzienie. Pomidory oraz zioła posiekaj, oliwki pokrój na 4 części, a szynkę pokrój w kosteczkę.

Następnie musisz pozbyć się nadmiaru płynu z twarogu. W tym celu przełóż go do durszlaka i dobrze wyciśnij. Do tak odcedzonego sera dodaj masło, sodę oczyszczoną i przyprawy.

Wszystko dobrze wymieszaj, a później gotuj na małym, oczywiście ciągle mieszając. Do gładkiej masy dodaj szynkę, pomidory oraz oliwki i jeszcze przez około 3 minuty gotuj. Nie zapomnij o mieszaniu.

Rozłóż sobie folię spożywczą i przełóż na nią gotowy twaróg. Górę sera posyp posiekanymi wcześniej ziołami, zamknij, formując rulon. Brzegi muszą być dobrze zamknięte, żeby ser nie wypłynął.

Tak przygotowaną przekąskę wstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie możesz rozwinąć swoją przekąskę i delektować się jej genialnym smakiem.

You might also like

Comments are closed.