Tak smacznych jeszcze nie jadłaś. Każdego lata marynuj dużą porcję ogórków z musztardą

Dzisiaj podzielimy się z Wami genialnym przepisem na ogórki kiszone z musztardą. Będą one idealnym dodatkiem do rodzinnego obiadu bądź przekąską na kolację z przyjaciółmi.

Przepis na ogórki z musztardą jest dość prosty, ale ogórki są bardzo smaczne i chrupiące. Przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 4 kg ogórków
• 200 g cukru
• 200 ml oleju roślinnego
• 200 ml octu
• 2 łyżki soli
• 2 łyżki musztardy w proszku
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 2 główki czosnku
• 1 pęczek kopru

PRZYGOTOWANIE:

Dobrze umyj ogórki i pozostaw w zimnej wodzie na 2 godziny.

Pokrój duże ogórki na 8, a małe na 4 części.

Wymieszaj cukier, olej roślinny, ocet, sól, musztardę i pieprz.

Obierz czosnek i przepuść przez prasę, dodaj do mieszanki.

Drobno posiekaj koperek i wymieszaj z innymi składnikami.

Dodaj ogórki do mieszanki i wymieszaj, odstaw na 3 godziny. Mieszaj ogórki co pół godziny.

Wypełnij półlitrowe lub litrowe sterylne słoiki ogórkami i  zalej marynatą aż do samej góry.

Zakręć słoiki i gotuj w wodzie około 15 min.

Owiń słoiki ręcznikiem i poczekaj aż ostygną. Trzymaj je w ciemnym chłodnym miejscu.

Ekspresowy przepis na te pyszne ogórki będzie prawdziwym wybawieniem dla każdej gospodyni, przekąska będzie gotowa w 2 godziny.