Te marynowane papryczki to mistrzostwo smaku. Spróbuj je przygotować a nie pożałujesz.
Istnieje wiele sposobów marynowania papryki na zimę. Niektóre gospodynie domowe dodają zioła i przyprawy do przekąsek, niektóre przyprawy i miód. Każda z nich ma swoją uniwersalną i sprawdzoną metodę.
Ale zawsze kuszące jest wypróbowanie czegoś nowego. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie wspaniały przepis.
Papryka z czosnkiem to pyszna przystawka. Takie papryki można dodawać do różnych sałatek i zup. Spróbuj ją ugotować – nie pożałujesz!
Składniki
- Papryka 3 kg
- Zioła 1 pęczek
- Czosnek 10 ząbków
- Olej słonecznikowy 250 ml
- Cukier 1 szklanka
- Ocet 500 ml
- Sól 3 łyżki
- Czarny pieprz w ziarnkach 5 sztuk
- Liść laurowy 1 sztuka
Przygotowanie:
Jak zwykle obierz paprykę. Pokrój w długie paski.
Posiekaj czosnek oraz świeżo umyty koperek lub natkę pietruszki.
Wysterylizuj słoiki i pokrywki.
Zrób marynatę. Połącz ocet i olej roślinny w rondlu. Dodaj cukier, sól i liść laurowy. Postaw garnek na ogniu i zagotuj marynatę i gotuj przez 3-4 minuty. Następnie włóż do słoików czosnek i ziołami.
Następnie włóż liść laurowy i czarny pieprz na dno słoika.
Włóż paprykę i zalej gorącą marynatą.
Zakręć słoiki pokrywkami. Owinąć je kocem, aby powoli ostygły.
Comments are closed.