Najciekawsze i najpopularniejsze przepisy kulinarne w sieci!

Szybka przekąska z mielonym w środku w 5 min. Nikt jej się nie oprze. Hit każdej imprezy.

Chciałabyś zaskoczyć swoich gości jakąś oryginalną przekąską? Mamy dla Ciebie hit każdej imprezy!

W dodatku gotowy w 5 minut. Szybka i świetna przekąska z mięsem mielonym, która sprawdzi się na każdym spotkaniu z przyjaciółmi czy rodziną – aromatyczne nadzienie i mięciutkie ciasto sprawią, że bardzo szybko zniknie z talerza.

Składniki:

  • 500 ml kefiru
  • 300 g mięsa mielonego
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • mąka wg uznania
  • cebula
  • czosnek
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubione zioła

Przygotowanie

Podgrzewamy kefir – pilnujemy, aby się nie zagotował! Do ciepłego dodajemy sodę i mieszamy. W następnej kolejności dodajemy sól i cukier – ponownie dokładnie mieszamy składniki i odstawiamy na 3-4 minuty. Po tym czasie dodajemy, cały czas mieszając, mąkę, aż do uzyskania gęstego i jednolitego ciasta.

Przygotowujemy nadzienie:

Dokładnie mieszamy mielone mięso, posiekaną drobno cebulę i czosnek, sól, pieprz oraz zioła. Na patelni rozgrzewamy dość sporą ilość oleju – wysokość ok. 1 cm (nie więcej) i na rozgrzany olej wykładamy łyżką porcje ciasta. Na ciasto kładziemy porcję mięsa mielonego, a na mięso ponownie ciasto. Staramy się tą czynności wykonać szybko, aby ciasto dobrze się połączyło.

Placuszki smażymy z obu stron do zarumienienia i dokładnego upieczenia mięsa. Zdejmujemy z patelni, na ręczniku papierowym odsączamy z nadmiaru tłuszczu i podajemy ciepłe do stołu.

Smacznego!

You might also like

Comments are closed.

error: Zakaz kopiowania treści!