Piersi z kurczaka w marynacie jogurtowej, mój popisowy przepis. Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali

Jak szybko przyrządzić obiad a przy tym zaskoczyć swoich domowników? Musisz sprawdzić ten przepis!

Rezultat będzie zaskakujący, podczas gdy samo przygotowanie zapewni ci przyjemne chwile w kuchni.

Składniki:

• 15 dag jogurtu naturalnego,
• 3 ziemniaki,
• 60 dag piersi z kurczaka,
• 5 pieczarek,
• pęczek szczypiorku,
• około 60 ml oliwy z oliwek,
• pieprz czarny,
• sól,
• słodka papryka,
• łyżka musztardy,
• 2 ząbki czosnku,
• odrobina sera (najlepiej mozzarella albo cheddar).

Jak przygotować tego kurczaka?

Umyj piersi z kurczaka, następnie pozbądź się z nich nadmiaru wody. Z jednej strony pokrój je we wzór siatki.

Przygotuj teraz osobną miskę, gdzie wymieszaj ze sobą jogurt, oliwę, musztardę, zmiażdżony czosnek i przyprawy.

Powstała właśnie marynata. Zanurzamy w niej gotowe piersi i dokładnie obtocz, żeby mieszanina dostała się w każdy zakamarek mięsa.

Surowego ziemniaka trzeba pokroić w plasterki, a cebulę i grzyby – posiekać.

Ułóż wszystko na blaszce do pieczenia. Na spód idą warzywa, które trzeba doprawić solą i pieprzem do smaku.

Na wierzchu „podkładki” z warzyw powinno się znaleźć mięso. Wszystko włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45 minut.

Po tym czasie posyp wszystko startym serem i włóż od nowa do piekarnika, aż do czasu rozpuszczenia sera.

Smacznego!