Biegnę po truskawki bo czas ucieka. Idealny zarówno latem, jak i zimą.

Sezon truskawkowy dobiega końca, a my wciąż mamy wiele przepisów z wykorzystaniem tych smacznych owoców.

Oprócz deserów, przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na kompot, który będzie idealny zarówno latem, jak i zimą.

Jak zrobić kompot z truskawek

A jak zrobić mojito w domu aby cieszyć się jego smakiem również w zimę. Możesz łatwo podwoić proporcje, składniki są przeznaczone na jeden słoik o pojemności 3 litrów.

SKŁADNIKI:

• 500 g truskawek
• 20 g cytryny
• 10 g mięty
• 300 g cukru
• 3 litry wody

PRZYGOTOWANIE:

Umyj truskawki i usuń szypułki.

Umieść umyte gałązki mięty, 3 plastry cytryny i truskawki w  dokładnie umytym wodą i sodą słoiku.

Zagotuj wodę i zalej wrzącą wodą słoik z truskawkami. Odstaw na pół godziny.

Po pół godzinie przelej napar na patelnię i dodaj cukier. Doprowadź mieszankę do wrzenia i od tego momentu gotuj kolejne 3 minuty.

Do słoika wlej syrop i przykryj pokrywką. Delikatnie odwróć słoik do góry dnem i zawiń go kocem, po całkowitym ochłodzeniu możesz schować słoik w spiżarni na zimę.

Taki kompot jest także idealny na letni sezon, wystarczy pozwolić mu ostygnąć i dodać kilka kawałków lodu. A jeśli zamrozisz koktajl, otrzymasz naturalny mrożony sok – dobra alternatywa dla sklepowych lodów.