Składniki:
- 3 średnie jabłka,
- 500 gramów mąki,
- 120 gramów cukru,
- 4 jajka,
- 2 gramy laski wanilii,
- 200 gramów masła extra,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Jajka ucieramy z cukrem i rozdrobnioną wanilią. Dodajemy rozpuszczone w kąpieli wodnej masło. Łączymy z mąką i proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Jabłka myjemy i obieramy. Kroimy w małą kostkę. Dodajemy do ciasta. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy ciasteczka łyżką i układamy na formie. Pieczemy w piekarniku przez kwadrans w temperaturze 200’C.
Mleczne ciasteczka
Składniki:
- 400 gramów mąki,
- 200 gramów cukru,
- 80 ml mleka,
- 100 gramów masła,
- 1 jajko,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Masło ubijamy z cukrem. Dodajemy mleko, proszek do pieczenia i jajko. Łączymy z mąką i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na warstwę o grubości ok. 1 cm.
Wycinamy z ciasta wybrane kształty za pomocą różnorodnych foremek. Układamy na formie wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180’C.
Comments are closed.