Nigdy nie gotuj kurczaka w podobny sposób. Mąż i dzieci ze łzami w oczach proszą o jeszcze…

Wiadomo, dziec i kochają nuggetsy, dorośli też im się nie oprą… Niestety kupne nie należą do najzdrowszych potraw, smażone często na głębokim, starym oleju z konserwantami, polepszaczami smaku itp…

Mam jednak sposób na to aby moje dzieci mogły jeść je gdy tylko najdzie je ochota! Domowe nuggets, z tego przepisu wychodzą wręcz idealne, chrupiące i soczyste. Koniecznie spróbuj!

Nuggetsy z kurczaka

SKŁADNIKI

• 1 kg fileta z kurczaka
• 1 łyżeczka skrobi
• 0,5 łyżeczki sody
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól do smaku
•  mąka do panierowania
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

1. Filet z kurczaka umyj, ususz i pokrój na paski . Posól do smaku, dodaj sody, wymieszaj.

2. Skrop mięso sokiem z cytryny, dodaj skrobię i ponownie wymieszaj. Odstaw na około 20 minut, a następnie obtoczyć każdy kawałek w mące.

3. Smaż kurczaka dobrze rozgrzanej patelni, na złoty kolor.

4.Podawaj np. z sosem czosnkowym, surówką. Smacznego!