Najciekawsze i najpopularniejsze przepisy kulinarne w sieci!

Koniecznie zanotuj te 3 przepisy na pyszne zupy z notatnika mojej babci: Naturalne i zdrowe, bez sztucznych dodatków

Jeśli szukasz smacznych i szybkich propozycji na jesienny obiad, wypróbuj trzy niezawodne przepisy na zupy. Nie tylko Cię rozgrzeją i dostarczą niezbędnych wartości odżywczych, ale też przyrządzisz je w kilka chwil. Zawierają wyłącznie naturalne składniki, łatwo dostępne o każdej porze roku.

Zupa z kaszą manną i czosnkiem

Do przygotowania tej pożywnej zupy potrzebujesz następujących składników:

  • 1 szklanka pokrojonej w kostkę marchwi;
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę pietruszki;
  • 1/2 szklanki kaszy manny;
  • 3 ząbki świeżego czosnku;
  • 1 cebula;
  • 2 łyżki masła;
  • ulubioną wędlinę dla lepszego smaku: szynka wędzona, boczek wędzony, kiełbasa;
  • przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, dwie łyżki mielonej czerwonej papryki, kminek.

Wykonanie:

Przygotowanie zupy zacznij od opłukania i ugotowania w wodzie lub bulionie kaszy manny. Kasza będzie gotowa po około 15 minutach. W  międzyczasie pokrój warzywa i wędlinę w kostkę. Następnie podsmaż na maśle pokrojona cebulę, dodaj do niej warzywa i duś około 5 minut.

Po tym czasie dodaj kiełbasę i zestaw patelnię z kuchenki. Tak przygotowane warzywa dopraw papryką i przełóż do garnka. Dolej wodę oraz dodaj kaszę manną i resztę przypraw. Całość gotuj do miękkości, a kilka minut przed końcem dodaj przeciśnięty czosnek. Gotowe! Zupę możesz jeszcze udekorować przed podaniem świeżymi ziołami.

Zupa jarzynowa z klopsikami

Kolejna zupa to świetna propozycja na chłodniejsze dni. Jest nie tylko sycąca i pożywna, ale też prosta i szybka.

Składniki potrzebne do wykonania zupy:

  • 70 dag mielonego mięsa;
  • 25 dag cebuli;
  • 15 dag marchwi;
  • 35 dag ziemniaków;
  • 5 dag makaronu;
  • 2 litry wody;
  • 2 łyżki oleju;
  • przyprawy: sól, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego, 5 g koperku, 1 liść laurowy.

Przygotowanie:

Zacznij od przygotowania klopsików. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i dodaj połowę do mięsa mielonego. Dopraw solą i pieprzem. Z przygotowanej masy formuj małe klopsiki. W garnku z wodą umieść pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj od momentu zagotowania się wody około 10 minut.

Do ziemniaków  dodaj resztę podsmażonej cebuli, marchewkę i gotuj około 5 minut. Po tym czasie włóż do gotującej się zupy klopsiki i wsyp resztę przypraw. Całość gotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Teraz już tylko wystarczy wsypać makaron oraz koperek i  pogotować zupę jeszcze od 3 do 5 minut. Smacznego!

Zupa ziemniaczana

Ziemniaczana zupa to klasyka jesiennych obiadów. Do jej sporządzenia potrzebujesz następujących składników:

  • 5 dużych ziemniaków;
  • 5 ząbków świeżego czosnku;
  • pół łyżeczki kminku;
  • pół łyżeczki suszonego majeranku;
  • pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki;
  • dwie łyżki oleju;
  • przyprawy: sól i pieprz czarny mielony;
  • około 1,5 litra wody;
  • ewentualnie ser tarty do posypania zupy.

Przygotowanie:

Zacznij od pokrojenia ziemniaków na drobną kostkę i ugotowania ich w osolonej wodzie. Dodaj do nich kminek, majeranek, pieprz i paprykę oraz olej. Gotuj całość, aż ziemniaki będą miękkie i wtedy dodaj czosnek. Użyj blendera ręcznego i zmiksuj całość na gładki krem. Jeśli chcesz podwyższyć pożywność zupy, posyp ją startym serem. Gotowe!

You might also like

Comments are closed.

error: Zakaz kopiowania treści!