Dowiedziałem się od szefa kuchni Santorini, jak ugotować te ziemniaki w stylu greckim: nie jest potrzebne mięso ani sałatka

W Grecji jest wiele smacznych i pachnących potraw! W zeszłym roku, po wakacjach na Santorini zakochałam się w kuchni greckiej.

Szczególnie przypadły mi do gustu sałatki i owoce morza, ale również te znakomite, pieczone ziemniaki! Dziś tym niezwykły przepisem podzielę się też z Wami!

© 

SKŁADNIKI:

• 1 kg ziemniaków
• 50 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka oregano
• 3 ząbki czosnku
• pieprz do smaku

©

PRZYGOTOWANIE:

Najlepiej zacząć od przygotowania sosu. Wlej oliwę do pojemnika, a następnie dodaj startą skórkę z cytryny i oregano.

Drobno posiekaj czosnek.

Wymieszaj dokładnie oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz.

Teraz obierz i umyj ziemniaki. Pokrój każdy ziemniak na pół, a następnie na plasterki.

Wyłóż pokrojone ziemniaki na blachę do pieczenia i polej przygotowanym sosem. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić sos.

Piecz ziemniaki przez 40–45 minut w 180 stopniach. Jednocześnie co 15 minut mieszaj ziemniaki.

To wszystko, ziemniaki po grecku są gotowe! Smacznego!

Dzięki zastosowaniu przypraw i skórki z cytryny otrzymujesz niesamowity smak tego dania. Ziemniaczki są bardzo smaczne i wcale nie trudne pod względem przygotowania.