Niezwykle smaczne klopsiki z mięsa mielonego: Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil

Wypróbuj ten przepis na soczyste klopsiki w doskonałym sosie, który z pewnością posmakuje całej rodzinie. Doskonale smaczny i sycący obiad!

A może spodoba Ci się nasz bonusowy przepis 😉

Potrzebujesz:

• 130 g ryżu
• 500 g mięsa mielonego
• 100 g cebuli
• 100 g marchewki
• 3 ząbki czosnku
• 1 jajko
• sól, pieprz czarny mielony do smaku

Na sos:

• 50 g koncentratu pomidorowego
• 50 g kwaśnej śmietany
• sól, czarny mielony pieprz – do smaku
• 20 g oleju
• 10 g słodkiej papryki
• 150 ml wody

Przygotowanie:

Mięso mielone przełóż do miski, dodaj ryż i drobno posiekaną cebulę. Marchewki umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj do mięsa razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i jajkiem. Dopraw i dobrze wymieszaj. 

Z masy mięsnej uformuj klopsiki i ułóż je w formie do pieczenia. W misce wymieszaj śmietankę z koncentratem pomidorowym, olejem, solą, czarnym mielonym pieprzem, czerwoną papryką i dokładnie ubij trzepaczką, aby uzyskać jednolity sos. Następnie rozcieńcz go z wodą i równomiernie polej nim mięso.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Na koniec możesz posypać danie startym serem. Życzę smacznego!

BONUSOWY PRZEPIS

Potrzebujesz:

• 250 g kapusty
• 600 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• sól, pieprz czarny mielony do smaku
• 1 jajko
• twardy ser

Przygotowanie:

Posiekaj drobno kapustę i dodaj do mielonego mięsa. Dodaj również drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz, wbij jajko i dobrze wymieszaj. Blachę posmaruj olejem i ułóż na niej mięsne kulki.  

Przykryj folią i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30 minut. Wyjmij danie z piekarnika, równomiernie posyp startym serem i piecz kolejne 10 minut.

Wszystko gotowe. Życzę smacznego!